Dag 30
Här under länkas en fantastiskt spalt skriven av professor Stig Bengmark. Den handlar om vikten av att äta så mycket otillagad mat som möjligt, då det bildas mycket giftiga ämnen vid upphettning av mat.
Ett exempel på en förening som bildas är akrylamider som är giftigt. Läs mer i länken nedan.
Då jag utbildar mig till nutritionist och är mycket intresserad av raw food och dess läkande förmåga, blir jag otroligt glad över att hitta allt som går som har bra källor från forskning (vilket den här verkligen har). Allt som sker på molekylnivå, det är liksom svart på vitt helt enkelt.
Mer råkost åt folket!
Länk till spalten: http://foodpharmacy.se/2015/01/roka-med-magen/
Då jag utbildar mig till nutritionist och är mycket intresserad av raw food och dess läkande förmåga, blir jag otroligt glad över att hitta allt som går som har bra källor från forskning (vilket den här verkligen har). Allt som sker på molekylnivå, det är liksom svart på vitt helt enkelt.
Mer råkost åt folket!
Länk till spalten: http://foodpharmacy.se/2015/01/roka-med-magen/
Jag rekommenderar varmt att läsa hela texten!
Har även fått en bra start på helgen och gått förbi Kallpressen och köpt nyttiga juicer!
